1 日程について
   枝肉のせりは、月曜日から金曜日までほぼ毎日行っていますが、見学会については、広
 島牛などの優良な和牛が多く出品されるせり会(年間20〜30回実施)が開催される日をご
 案内しています。
  せり会日程については、平成24年開催日程をご覧ください。
  なお、人数によっては他のグループと一緒に見学していただくこともあります。
  また、定員(1日約10名)を超える申し込みがあった場合には、見学をお断りする場合もあ
 ります。

2 見学コースについて(代表例)
 下記の通り9時10分から11時05分までの約2時間程度です。
 (集合時間は9時00分です。)

区分 見学コース等
見学場所 管理棟 本館棟(せり場) 食肉衛生検査所 管理棟
内容 概要説明
スライド上映
移動 牛のせり見学 移動 試験室見学 移動 質疑等
所要時間 30分 5分 45分 5分 15分 5分 10分
9:10〜9:40 9:45〜10:30 10:35〜10:50 10:55〜11:05
※見学は市場職員が引率します。自由見学はありません。

3 交通手段について
 (1)最寄の駅
    JR新井口駅又は広島電鉄草津南駅
 (2)最寄駅からの距離
    JR新井口駅から約1.8km、広島電鉄草津南駅から約1.3kmです。
 (3)駅からの交通手段
   ○JR新井口駅をご利用の場合
    ・アルパークバスターミナルの2番乗り場から、中央市場前まで巡回バスが
     あります(バス時刻(広島バスのページが開きます。))が、バス停から食肉
     市場正門まで徒歩で約10分かかります。また、お帰りの際の時間帯にはバ
     スがありません。(必要であればタクシーを手配します。)
    ・アルパークバスターミナル横にはタクシー乗り場があります。食肉市場ま
     での料金は700円〜900円程度です。
   ○広島電鉄草津南駅をご利用の場合
    接続する公共交通機関がありませんので、徒歩又はタクシーを利用していた
    だくようになります。
 (4)自家用車でご来場の場合
    正門の警備員に、見学会での来場の旨を伝えてください。駐車場所の指示が
    あります。

   見学日当日は、正門入口右手にある管理棟(2階建ての建物)の2階管理事務
   所へお越しください。


4 注意事項
  ○見学時には白衣、長靴、帽子(メッシュキャップ)を着用していただきます。(当市場にて
    用意しますが、小学校低学年の方などサイズによっては準備をお願いすることもあり
    ます。)
  ○見学中の写真撮影は禁止します。また、場内では、トラックやフォークリフトなどが往来
    していますので、担当者の誘導又は指示に従ってください。
  ○安全性の確保のため、未就学児を連れての見学はお断りします。また、ペット同伴の
    見学もできません。
  ○市場内での商品の購入はできません。
  ○市場内は禁煙です。また、ジュース等の飲食はご遠慮ください。

    市場見学申請書ダウンロード
    市場見学申込書 ワード版    市場見学申込書 PDF版
    ワード版   PDF版
    ※電話による日程調整を行ってから申請してください。

  問合せ先
  広島市食肉市場第一業務係
  電話 082-279-2911
  FAX  082-279-2910
  Email shokuniku@city.hiroshima.jp
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広島市中央卸売市場食肉市場の見学について

食肉市場においては、食肉の安全性や流通の仕組みをご理解していただくために、市場の見学会を行っています。
市場職員が案内説明をしておりますので、見学希望の方は事前にお電話にてお問い合わせください。

食肉市場でのせりの様子
食肉市場でのせりの様子2