(1)市場の開設、施設の整備、売買取引に関すること等に関し、市長の諮問に応じて調査審議する。
(2)市場における公正かつ効率的な売買取引の確保に必要な事項等について意見を述べる。
広島市中央卸売市場業務条例施行規則第５１条の２
第４３回 平成１６年１０月１４日（議事録）
第４４回 平成１７年２月４日（議事録）
第４５回 平成１８年３月１４日（議事録）
第４６回 平成１８年１０月６日(議事録）
第４７回 平成１９年１１月１５日（議事録）
第４８回 平成２０年１１月５日(議事録）
第49回 平成23年3月11日(議事録）
広島市中央卸売市場開設運営協議会の公開に関する取扱要領
広島市中央卸売市場開設運営協議会の傍聴要領
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